Kräuter sind eine einfache und unterhaltsame Möglichkeit, den Geschmack Ihrer Gerichte zu verbessern. Doch wann kann man sie am besten pflanzen? In diesem Artikel werden wir uns eingehender mit dem Thema beschäftigen und herausfinden, wann die perfekte Zeit ist, um Kräuter zu pflanzen.
Die beste Zeit zum Pflanzen von Kräutern ist im Frühjahr, wenn die Gefahr von Frost vorbei ist. Vor dem Pflanzen sollte die Erde gründlich vorbereitet werden, indem man sie lockert und Unkräuter entfernt. Wenn Sie in einem kühleren Klima leben, können Sie auch im späten Sommer bis zum frühen Herbst Kräuter pflanzen. Achten Sie darauf, dass die Pflanzen vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt sind.
Wann im Frühjahr Kräuter Pflanzen?
Auch im April ist es an der Zeit, mehrjährige Kräuter wie Thymian, Salbei, Minze, Rosmarin, Bergbohnenkraut und Oregano zu pflanzen. Einjährige Kräuter wie Kerbel, Kresse und Dill können direkt ins Freiland gesät werden. Diese Kräuter werden im Laufe des Sommers eine wertvolle Ergänzung zu Gemüse und anderen Gartenpflanzen sein.
Frühjahr und Herbst sind die optimalen Zeitpunkten, um Kräuter einzupflanzen. Winterharte und mehrjährige Kräuterstauden sollten im Herbst gepflanzt werden, damit sie die nächste Saison überstehen.
Bei welchen Temperaturen Kräuter Pflanzen
Kräuter brauchen viel Licht, um zu gedeihen. Die Temperatur sollte zwischen 10 und 15 Grad Celsius liegen. Eine erhöhte Luftfeuchtigkeit ist sehr wichtig. Eine Schale mit Wasser neben die Kräuter zu stellen ist in der Regel ausreichend.
Kräuter lieben es, bei niedrigen Temperaturen zu wachsen. Sie bevorzugen eine maximale Heizungstemperatur von 15-18°C, um sich gut zu entwickeln. Es ist auch möglich, Samen zu kaufen und Kräuter für den Winter selber zu säen und aufzuziehen. Es lohnt sich, diese Option in Betracht zu ziehen, um ausgezeichnete Ergebnisse zu erzielen.
Welche Kräuter kann ich im März Pflanzen?
Im März können folgende Kräuter in die Erde gesät werden: Basilikum (Vorzucht auf der Fensterbank; Ende Mai erst nach draußen), Lavendel (Vorzucht), Pfefferminz (Vorzucht), Brunnenkresse und Gartenkresse, Liebstöckel (auch Maggikraut genannt), Petersilie (Vorzucht), Kerbel und Zitronenmelisse.
März ist ein großartiger Monat, um Kräuter auszusäen. Wir empfehlen Basilikum, Schnittlauch, Zitronenmelisse, Koriander, Minze, Oregano, Estragon und Thymian. Der beste Tag dafür ist der 7. März.
Welche Kräuter halten Frost aus?
Beginnen Sie jetzt schon damit, Ihren Garten auf den Winter vorzubereiten. Schneiden Sie Ihre traditionellen Kräuter wie Schnittlauch, Minze, Rosmarin, Oregano, Thymian, Salbei und viele Sorten des Lavendels zurück, da Sie frost- und winterfest sind. Allerdings sollten Sie Ihre Erdbeeren schützen, da sie in der Blüte frostanfällig sind.
Winterharte Kräuter sind eine wertvolle Bereicherung für jeden Garten. Sie brauchen nicht viel Pflege und können über den Winter geerntet werden. Einige der winterharten Kräuter sind Thymian, Salbei, Rosmarin, Lavendel, Bergbohnenkraut, Dost, Currykraut und Schnittlauch. Weitere winterharte Kräuter, die Sie sich ansehen sollten, sind Bohnenkraut, Minze, Oregano und Majoran. Diese Kräuter können Ihrem Garten helfen, ein langlebiges und leckeres Angebot an Kräutern zu bieten.
Welche Kräuter sind winterhart und mehrjährig
Es ist empfehlenswert, den Kräutergarten mit mehrjährigen und frostharten Kräutern aufzustocken. Beliebte Gewürz- und Heilkräuter sind Berg-Bohnenkraut, Oregano, Schnittlauch, Salbei und Thymian.
Für viele Kräuter ist eine torffreie Blumenerde als Basis empfehlenswert. Basilikum benötigt zusätzlich etwa zehn Prozent Blähton, um ein nicht zu trockenes Substrat zu erhalten. Für Kräuter wie Minze, Dill, Petersilie und Kerbel empfiehlt es sich, in die Blumenerde ein paar Hände voll Tonmehl (Bentonit) zu mischen, um die Erde feucht genug zu halten.
In welchem Monat pflanzt man Petersilie?
Ab April bis August können die Samen direkt ins Freiland gesät werden. Um einen erfolgreichen Keimung zu ermöglichen, ist es wichtig, den Boden immer feucht zu halten. Es geht zwar schneller, Jungpflanzen im Gartenmarkt zu kaufen und in die Erde zu setzen, aber Petersilie, die im Topf aus dem Supermarkt gekauft wurde, geht häufig ein, wenn sie in den Garten umgepflanzt wird.
Rosmarin, Petersilie, Basilikum, Zitronenverbene und Lorbeer sind Kräuter, die ursprünglich in mediterranen Klimazonen wachsen und keinen Frost vertragen. Daher sollten sie in kälteren Gebieten im Haus angebaut werden.
Welche Kräuter kann ich im Februar Pflanzen
Februar ist ein großartiger Monat, um viele Wildpflanzen zu nutzen. Hier ist eine Liste von Pflanzen, die du im Februar sammeln und verwenden kannst: Ährige Teufelskralle, Arznei-Engelwurz (Angelika), Breitwegerich, Brombeere, Echte Nelkenwurz, Echte Schlüsselblume, Echter Baldrian und Echter Ehrenpreis. Es gibt noch viele weitere Einträge, die du nachschlagen kannst.
Petersilie, Schnittlauch und Sauerampfer können ohne besonderen Schutz über den Winter kommen. Andere einjährige Kräuter wie Basilikum, Majoran, Bohnenkraut oder Dill lassen sich nicht überwintern und müssen im Frühjahr neu ausgesät oder neu gepflanzt werden.
Kann man Petersilie im Winter anbauen?
Petersilie ist eine zweijährige Pflanze die in der Regel ohne Probleme überwintern kann. Daher kann man vor dem Winter die gesunden Blätter ernten und trocknen, um sie auch nach dem Winter noch nutzen zu können.
Im Frühbeet im März kann man Feldsalat, Mairüben, Mangold, Karotten, Kopfsalat, Radieschen, Rettich und Spinat anpflanzen. Weitere Einträge wurden am 2. Juli 2021 getätigt.
Kann man im März schon Pflanzen
Pflanzen, die eine Vorkultur benötigen, wie Tomaten, Paprika, Gurken, Kürbisse und Zucchini, sollten im März drinnen ausgesät werden. Diese Pflanzen benötigen ein warmes Klima, bevor sie direkt in den Garten oder in die Balkonkästen gepflanzt werden können. Andere Pflanzen, wie Ringelblumen, Möhren, Bohnen, Erbsen, Salat, Kapuzinerkresse, Borretsch, Radieschen oder Sonnenblumen, können direkt draußen angebaut werden.
Im März sind Petersilie, Schnittlauch, Dill und Spinat bereits geeignet, um ins Beet gesät zu werden. Auch Zwiebeln können bedenkenlos bereits im März ausgesät werden – egal ob es sich um Frühlingszwiebel, Lauchzwiebel oder Schalottenzwiebel handelt. Zwiebeln machen die noch relativ niedrigen Bodentemperaturen nichts aus.
Wann kann ich Kräuter ins Hochbeet Pflanzen
Im Frühjahr ist die beste Zeit, um mehrjährige Kräuter zu pflanzen, die etwas Zeit zum Einwachsen benötigen, wie Thymian, Salbei und Bohnenkraut. Frostempfindliche Kräuter wie Basilikum oder Zitronenverbene sollten nicht vor den Eisheiligen gepflanzt werden.
März und April sind die Monate, in denen viele Blumen und Pflanzen aufblühen. Unter anderem können wir uns über Märzveilchen, Schneeglöckchen, Frühlingschristrosen, Märzbecher, Adonisröschen, Küchenschellen, Zwergirisen und Frühlingslichtblumen freuen.
Wo stehen Kräuter am besten
Beliebte mediterrane Kräuter wie Basilikum, Lavendel, Majoran/ Oregano, Rosmarin, Salbei und Thymian benötigen einen vollsonnigen Standort mit normalen Bedingungen. Koriander, Melisse, Oregano und Estragon bevorzugen hingegen feuchtere, sonnig bis halbschattige Standorte. Auch Kräuter wie Kerbel, Minze, Petersilie und Schnittlauch benötigen einen sonnigen bis halbschattigen Standort.
Rosmarin im Frühjahr schneiden: Zweige ca. 2 fingerbreit über dem verholzten Bereich abschneiden, denn nur an weichen Zweigen befinden sich Wachstumsknospen. Dadurch treibt der Rosmarin wieder frische Triebe aus und er wächst nicht in die Höhe.
Welche Küchenkräuter sind mehrjährig
Ich habe eine Liste von mehrjährigen Kräutern aufgestellt, die in den Jahren 1804 bis heute bekannt sind: Estragon (Artemisia dracunculus), Goldmelisse (Monarda hybrida), Bärlauch (Allium ursinum), Eisenkraut (Verbena officinalis), Johanniskraut (Hypericum perforatum), Liebstöckel, Maggikraut (Levisticum officinale), Malve, Käslikraut (Malva sylvestris) und Minze (Mentha).
Kombiniere einjährige Kräuter miteinander und setze mehrjährige Kräuter wie Estragon, Salbei, Schnittlauch, Thymian, Zitronenmelisse, Bohnenkraut und Oregano in direkter Nachbarschaft zueinander. Dadurch können sie besonders gut harmonieren.
Welche Kräuter sind für Anfänger
Die 8 perfekten Kräuter für Anfänger sind Pfefferminze (Mentha spp), Thymian (Thymus vulgaris), Schnittlauch (Allium schoenoprasum), Zitronenmelisse (Melissa officinalis), Salbei (Salvia officinalis), Oregano (Origanum spp), Petersilie (Petrosilium crispum) und Dill (Anethum graveolens). Diese Kräuter sind ideal für Anfänger, da sie relativ einfach zu züchten sind und in der Küche vielseitig einsetzbar sind. Sie sind auch reich an Vitaminen, Mineralien und anderen Nährstoffen, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind.
Mediterrane Kräuter eignen sich ideal für einen sonnigen und warmen Süd- oder Westbalkon. Lavendel, Thymian, Oregano, Salbei, Rosmarin oder Ysop benötigen viel Sonne, vertragen Hitze und kommen mit wenig Erde und Platz aus. Sie überstehen auch trockene Phasen gut.
Welche Kräuter kommen immer wieder
Oregano ist ein einjähriges Kraut, dessen Blätter im Winter welken, aber im Frühjahr wieder nachwachsen. Es ist bekannt für seinen würzigen Geschmack und ist eine beliebte Zutat in vielen italienischen Gerichten. Es ist leicht, Oregano auf dem Balkon, im Garten oder in einem Topf zu züchten, vorausgesetzt, die Pflanze hat genügend Sonnenlicht und regelmäßiges Gießen. Oregano ist auch eine gute Wahl als Kompaniepflanze, da es viele andere Kräuter und Gemüsesorten schützt, die es ebenfalls schätzen, an einem sonnigen Ort zu wachsen. Zu den häufigsten einjährigen Kräutern, die sich selbst aussäen, gehören Bohnenkraut, Borretsch, Dill, Fenchel, Kerbel, Koriander, Kresse und Portulak.
Ein Kräutergarten mit Südlage ist am besten geeignet, um die Aromen der Kräuter zu optimieren. Hochwachsende Gewächse wie Estragon sollten in der hinteren Reihe gepflanzt werden, um kleinwüchsige Pflanzen wie Petersilie, Thymian und Schnittlauch ausreichend Sonne zu geben.
Fazit
Die beste Zeit zum Pflanzen von Kräutern ist im Frühjahr, wenn die Gefahr von Nachtfrösten vorüber ist. Zu diesem Zeitpunkt sollte die Bodentemperatur mindestens 10°C betragen. Wenn Sie in einem heißen Klima leben, können Sie Herbstkräuter pflanzen, die besonders winterhart sind.
Es ist am besten, Kräuter in den Frühling und Sommermonaten zu pflanzen, wenn das Wetter warm und feucht ist. Je früher man beginnt, desto größer sind die Chancen, dass die Kräuter gut wachsen und reifen.
