Salat ist eine sehr einfache und vielseitige Pflanze, die man im eigenen Garten anbauen kann. Doch wann ist der richtige Zeitpunkt, um Salat ins Hochbeet zu pflanzen? In diesem Artikel werden wir uns genauer mit der Frage befassen, wann man Salat am besten ins Hochbeet pflanzen kann.
Du kannst Salat in dein Hochbeet pflanzen, sobald die Nachttemperaturen über 5°C sind und die Erde aufgewärmt ist. Am besten wäre es, wenn du den Salat im Frühling pflanzt, wenn die Temperaturen konstant über 10°C sind.
Kann Salat schon ins Hochbeet?
Feldsalat (auch Ackersalat, Rapunzelsalat oder Vogerlsalat genannt) kann ab September oder Oktober ins Hochbeet gesät werden. Bei warmen Temperaturen keimen die Samen jedoch nicht.
Für den Anbau von Pflanzen im Frühjahr eignen sich besonders Kopf- und Pflücksalate, Radieschen, Kohlrabi oder Möhren, da sie auch unter kühleren Bedingungen gut wachsen. Auch Spinat kommt mit dem kälteren Wetter gut zurecht, aber ein Frostschutz ist unbedingt notwendig.
Wann im Frühjahr Hochbeet bepflanzen
Damit man im Frühling ein Hochbeet ganz nach seinen Vorstellungen bepflanzen kann, sollte man bereits ab März Brokkoli, Kohlrabi, Blumenkohl und Salate aus Saatgut heranziehen. Zudem lassen sich die ersten Zwiebeln, Porree, Karotten und Radieschen aussäen. Ab Mitte/Ende März empfiehlt es sich, Spinat, Gartenkresse und Rettich auszusäen.
Ab Ende März/Anfang April können in den meisten Regionen Salat ins Freiland ausgesät werden. Um den ganzen Sommer über frischen Salat zu ernten, sollten Sie alle 14 Tage nachsäen. Im Sommer ist eine Schattierung des Saatbeets empfehlenswert, um eine zu starke Erwärmung des Bodens zu vermeiden.
Was kommt als erstes ins Hochbeet?
Dieses Jahr sollten vor allem Starkzehrer wie Paradeiser, Paprika, Gurke, Zucchini, Kürbis, Kohl und Erdäpfel im Hochbeet gepflanzt werden. Im nächsten Jahr sollten Mittelzehrer wie Radieschen, Salate, Lauch, Zwiebel, Karotte, Kohlrabi, Rote Rüben und Erdbeeren eingepflanzt werden. Im übernächsten Jahr können dann auch die Schwachzehrer eingepflanzt werden.
Eintrag für März ins Frühbeet: Feldsalat, Mairüben, Mangold, Karotten, Kopfsalat, Radieschen, Rettich und Spinat. Weitere Einträge bitte bis zum 2. Juli vornehmen.
Wann kann pflücksalat ins Hochbeet?
Pflücksalat ab Ende März/Anfang April direkt ins Freilandbeet säen. Denken Sie daran, dass die Erde gut vorbereitet sein muss, bevor Sie die Samen säen. Denken Sie auch daran, dass regelmäßiges Gießen erforderlich ist, damit die Samen gut keimen.
Gartenabfälle wie Kompost oder Rasenschnitt sind eine gute Wahl für das Befüllen eines Hochbeets. Allerdings sollten Thujen und andere Nadelgehölze vermieden werden, da sie die Befüllung verstopfen. Auch Nusslaub ist ein Wachstumshemmer und sollte nicht verwendet werden. Efeu ist ebenfalls nicht zu empfehlen, da es schnell das ganze Hochbeet durchwuchern kann.
Was sollte im ersten Jahr nicht ins Hochbeet
In meinem Hochbeet sollte ich im ersten Jahr nach der Neubefüllung auf sogenannte Starkzehrer setzen. Diese Pflanzen haben einen hohen Bedarf an Nährstoffen, daher sollten sie im ersten Jahr besonders gut versorgt werden. Zu den Starkzehrern zählen Zucchini, Lauch, Gurken usw.
Februar ist der ideale Monat, um Gemüse wie Aubergine, Tomaten, Paprika und Chili auszusäen. Beachte aber, dass diese Pflanzen etwas länger brauchen, bis sie geerntet werden können.
Wie Befülle ich ein Hochbeet im Frühjahr?
Im Frühling soll das Hochbeet komplettiert werden. Dazu werden 5–8 cm Laub, 5–8 cm Grasschnitt und Gartenabfälle sowie 5–8 cm Kompost eingefüllt. Ganz oben kommt eine Schicht mit guter Bio-Erde, bis das Beet an den Rand gefüllt ist.
Hochbeet anlegen: Die beste Zeit ist der Herbst oder das zeitige Frühjahr. Festlegen der Grundfläche. Bei der Höhe sollte man 80 bis 120 Zentimeter beachten und nicht breiter als 130 Zentimeter machen. Dadurch kann man bequem gärtnern.
Wie viel Kälte vertragen Salatpflanzen
Salate, die bis zu minus 20 Grad Celsius frosthart sind, können Mitte September direkt ins Freiland gesät werden. Sie überwintern an geschützten Stellen auf durchlässigen Böden und beginnen im Frühjahr zu wachsen. Im April sind sie dann erntereif.
Gemüse wie Salat Zuckerhut, Grünkohl, Rosenkohl, Winterlaut, Wirsing und Radicchio können bei unterschiedlichen Temperaturen überleben. Salat Zuckerhut und Grünkohl, Rosenkohl und Winterlaut überstehen Temperaturen bis ca. -8 Grad, Wirsing und Radicchio hingegen bis ca. -15 Grad.
Können Salatpflanzen Frost ab?
Salatpflanzen können leichte Minustemperaturen problemlos überstehen. Dazu sollte man sie bei stärkerem Frost doppelt abdecken. Ab April kann der Salat auch ungeschützt ins Freiland gesetzt werden, sofern der Boden schon etwas erwärmt hat.
Pflanzen, die unterschiedlichen Pflanzenfamilien angehören, sollten nicht nebeneinander angebaut werden, da sie sich im Wachstum gegenseitig beeinflussen. Nachtschattengewächse wie Tomaten, Kartoffeln, Auberginen und Paprika sollten nicht mit Korbblütlern wie Eisbergsalat, Kopfsalat und Endiviensalat angebaut werden. Kreuzblütler wie Meerrettich, Blumenkohl und Senf sollten nicht mit Doldenblütlern wie Sellerie, Fenchel und Möhren angebaut werden. Außerdem sollten Lauchgewächse wie Knoblauch, Zwiebeln und Lauch nicht nebeneinander angebaut werden.
Kann man ein Hochbeet auch nur mit Erde füllen
Für ein nur mit Erde befülltes Hochbeet sollte man zwei Schichten verwenden. Als Basisschicht eignet sich eine Drainage, die verhindert, dass sich unten Wasser staut und dass die Erde im Hochbeet zusammensackt. Die Drainageschicht kann bis zu 30 cm hoch sein, je nach Größe des Hochbeets.
Pflanzenkombinationen, die du in deinem Hochbeet meiden solltest: Kürbis und Zucchini; Kohl neben anderen Kohlgewächsen; Knoblauch mit Zwiebel und Kohl; Paprika mit Aubergine und Fenchel; Rote Beete mit Spinat oder Mangold; Petersilie neben Blattsalat.
Welchen Salat ins Frühbeet
Salate können ab Ende Februar im Frühbeet oder im unbeheizten Gewächshaus gepflanzt werden. Die meisten Sorten benötigen ein Pflanzabstand von 20 cm x 20 cm. Es empfiehlt sich, mit Treibsalaten zu starten, da diese relativ schnell wachsen und eine gute Ernte ermöglichen.
Im März können Petersilie, Schnittlauch, Dill und Spinat ins Beet gesetzt werden. Zwiebeln jeder Art eignen sich ebenfalls für eine Aussaat im März, da sie die noch geringen Bodentemperaturen problemlos verkraften.
Was kann im März ins Frühbeet
Die Gartensaison beginnt je nach Region und Witterung bereits im Februar oder März und ein Frühbeet ist der perfekte Start! Hier können Frühgemüse wie Salat, Spinat, Kohlrabi, Radieschen und Kräuter vier Wochen früher als im Freiland wachsen und die ersten Ernten eingebracht werden.
Gemüse und Salatarten vor dem Frost zu ernten, ist wichtig, da einige Sorten erst bei Temperaturen unter -10°C frostverträglich sind. Einige Sorten wie Grünkohl, Rosenkohl und Winterlauch können Temperaturen bis -10°C aushalten, während andere Sorten wie Wirsing und Radiccio erst bei Temperaturen unter -15°C frostverträglich sind. Zu den winterharten Sorten gehören Pastinaken, Schwarzwurzeln, späte Möhren, Petersilie und Feldsalat.
Wie viel Platz braucht Salat im Hochbeet
Salatpflanzen können nach etwa vier Wochen ins Beet gepflanzt werden. Allerdings sollten sie vorher an das Sonnenlicht gewöhnt werden, bevor sie ins Beet gebracht werden. Der Pflanzabstand sollte ca. 30 x 30 cm betragen. Auch sollte man darauf achten, dass der Salat „im Winde flattern“ kann, da sonst Fäulnis oder eine verzögerte Kopfbildung drohen.
Salat ist eine gesunde Pflanze, die man fast das ganze Jahr über ernten kann. Nach der Aussaat muss Salat 12 bis 16 Wochen wachsen, bevor er geerntet werden kann. Daher ist es wichtig, rechtzeitig zu säen, damit man die Ernte nicht verpasst.
Wie oft muss die Erde im Hochbeet gewechselt werden
Um das Hochbeet in einen optimalen Zustand zu bringen, sollte die Erde alle fünf bis sieben Jahre komplett entnommen und neu aufgefüllt werden. In den Jahren dazwischen kann das Hochbeet jedoch auch aufgefüllt werden, da das Absacken der Erde bis zu ca. 10-20 cm normal ist.
Alte Blumenerde kann man verwenden, wenn man einen Garten hat. Am besten verwendet man sie für Beete oder den Kompost, und man sollte dabei darauf achten, dass die Pflanzen, von denen man die Blumenerde bekommen hat, gesund sind.
Wie füllt man ein Hochbeet richtig
Beim Befüllen eines Hochbeets sollte darauf geachtet werden, dass nach oben hin das Füllgut immer feiner wird. Die Höhe der einzelnen Schichten richtet sich dabei nach der Höhe des Hochbeets. Es ist wichtig, die beiden untersten Schichten gut zu verdichten, da der Beetinhalt sonst aufgrund des Verrottungsprozesses recht schnell in sich zusammensackt.
Ab September / Oktober kann direkt ins Beet gesät werden. Für eine Ernte schon im Herbst können vorgezogene Jungpflanzen im Spätsommer gekauft werden und in kleinen Tuffs ins Beet gesetzt werden. Feldsalat sollte im Winter mit einem Vlies abgedeckt werden.
Fazit
Die beste Zeit, um Salat ins Hochbeet zu pflanzen, ist normalerweise, wenn die Eisheiligen vorbei sind, da dies die Gefahr von Frösten in den meisten Regionen minimiert. In einigen Regionen können Sie jedoch schon früher Salat ins Hochbeet pflanzen, wenn die Bodentemperaturen über 10 °C erreichen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Salat meistens am besten geeignet ist, ab Mitte April bis Anfang Juni in ein Hochbeet gepflanzt zu werden.
