Rhabarber, ein beliebtes und leckeres Gartengemüse, ist ein wahrer Gewinn für jeden Garten. Er ist nicht nur einfach zu pflegen, sondern auch sehr vielseitig. Doch wann ist der beste Zeitpunkt, um Rhabarber zu pflanzen? In diesem Artikel werden wir uns genauer mit dieser Frage beschäftigen und herausfinden, wann man Rhabarber am besten pflanzen kann.
Man kann Rhabarber zwischen März und Mai pflanzen. Im Herbst können die Wurzeln ausgegraben und in einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden, bis sie im nächsten Frühjahr wieder in den Boden gepflanzt werden können.
Wo Pflanze ich Rhabarber hin?
Rhabarber sollte an einem sonnigen Standort gepflanzt werden. Verwenden Sie humus- und nährstoffreiche Erde, die gut durchlässig ist. Halten Sie einen Pflanzabstand von ca. einem Quadratmeter pro Pflanze ein.
Rhabarber ist ein leckeres Gemüse, das man gut zu Vanillepudding oder Kuchen verwenden kann. Allerdings sollte man ihn nicht roh essen, da er eine hohe Oxalsäure enthält, die im Körper zu Vergiftungserscheinungen führen kann. Gekocht ist Rhabarber jedoch ein wahrer Genuss!
Warum darf man Rhabarber im ersten Jahr nicht ernten
Rhabarber ernten: Die Erntezeit des Rhabarbers beginnt Anfang Mai und endet mit dem Johannistag Ende Juni. Im ersten Jahr nach der Pflanzung sollte man den Rhabarber schonen, damit die Wurzeln kräftiger werden und er im nächsten Jahr stärkere und saftigere Stiele ausbilden kann.
Rhabarber kann in ein Gemüsebeet mit anderen Pflanzen gepflanzt werden (Mischkultur). Dabei ist darauf zu achten, dass er sich gut mit seinen Nachbarn verträgt. Erbsen, Bohnen, Spinat, Kopfsalat und Kohlrabi sind ideal für eine solche Kultur.
Kann man mit Kaffeesatz Rhabarber düngen?
Rhabarber benötigt für sein Wachstum Schwefel und Stickstoff, die auch im Kaffeesatz vorkommen. Daher ist es eine gute Idee, Kaffeesatz zu sammeln und an einem trockenen und luftigen Ort zu trocknen, bevor man ihn als Dünger verwendet.
Gieße dein Gemüse regelmäßig, lass aber keine Staunässe entstehen. Rhabarber ist sehr winterhart und braucht daher keinen Schutz vor Frost.
Wie wird Rhabarber dicker?
Rhabarber vortreiben ist eine gute Möglichkeit, frühzeitig Rhabarber zu ernten. Es gibt zwei Wege, das zu tun: Man kann die Pflanzen dick in Laub und Reisig einpacken, was in meinen Augen aber ganz normaler Winterschutz ist. Alternativ kann man die Pflanzen im Dunkeln dazu bringen, auszutreiben, zum Beispiel ausgebuddelte Wurzelstücke im Keller oder aber mit einem Kübel über den Pflanzen draußen.
Bei der Pflanzung ist es wichtig, dass man das Pflanzloch der Höhe des Wurzelballens anpasst. Wie bei den meisten Pflanzungen, sollte die Pflanze so tief wie möglich gepflanzt werden, wie sie zuvor gestanden hat.
Wie alt wird Rhabarberpflanze
Rhabarber sollte im Herbst oder im zeitigen Frühjahr gepflanzt werden. Ein Quadratmeter Beetfläche ist das Mindestmaß, aber mehr ist besser, da der Rhabarber bis zu acht Jahre alt wird und sich im Laufe der Jahre zu einer großen Pflanze entwickeln wird. Es sollte also mit Weitsicht ein Platz im Garten gewählt werden.
Elmsfeuer ist die beste rotfleischige Rhabarber Sorte. Sie ist innen und aussen rot gefärbt, ertragreich, bildet lange, starke Stängel und zerfällt beim Kochen sehr gut. Der mild-säuerliche Geschmack bedeutet, dass man nur relativ wenig Zucker benötigt.
Wird Rhabarber gesät oder gepflanzt?
Rhabarber ist eine Pflanze, die man nicht aussät, sondern die man pflanzen muss. Die beste Zeit, um Rhabarber zu pflanzen, ist März bis Ende April oder September bis Ende Oktober. Bei der Pflanzung ist es wichtig, dass die Rhizomstücke nicht zu klein sind, da man sonst lange auf die erste Ernte warten muss.
Rhabarber sollte im Herbst verschnitten werden, um verwelkte und abgestorbene Stiele zu entfernen. Dies ist etwas sicherer als im Frühjahr.
Kann man Rhabarber im Frühjahr umsetzen
Rhabarber umsetzen – der richtige Zeitpunkt: Der beste Zeitpunkt, um Rhabarber zu verpflanzen, ist der Frühling oder der Herbst zwischen September und Oktober. Die Pflanze sollte sich noch oder schon in der Ruhephase befinden, um eine erfolgreiche Umsetzung zu gewährleisten.
Gärtnermeister Michael Hager aus Bartow gibt bekannt, dass Rhabarber erst ab dem dritten Standjahr abgeerntet werden kann. Die Staude muss zunächst einmal kräftige Wurzeln bilden, was einen längeren Zeitraum in Anspruch nimmt. Der ideale Standort für Rhabarber sind tiefgründige, humose Böden an vollsonnigen Standorten.
Was passiert wenn man Rhabarber abschneidet?
Rhabarberstangen sollten nicht mit Messer oder Schere abgeschnitten werden, da das ein hohes Risiko für Fäulnisbildung, Krankheits- und Schädlingsbefall birgt. Sachkundige Ernte reifer Rhabarberstangen erfordert den Verzicht auf Schneidwerkzeug.
Der Johannistag am 24. Juni ist der traditionelle Stichtag für das Ende der Rhabarber-Ernte. Es gibt aber auch Sorten wie ‚Livingstone‘, die einen viel längeren Erntezeitraum bieten, der schon ab Mitte April und bis in den Herbst hinein reicht.
Kann ich Rhabarber mit blaukorn Düngen
Rhabarber benötigt eine mineralische Düngung, um gut zu gedeihen. Am besten eignet sich hierfür ein Kunstdünger, wie zum Beispiel Blaukorn. Die Nährstoffe sind leicht löslich und können direkt von den Pflanzen aufgenommen werden.
Rhabarberpflanzen benötigen spezielle Pflege, um richtig zu wachsen. Falsche Pflege, wie zu viel Dünger oder Wasser, können zu einer schlechten Entwicklung führen. Übermäßiges Düngen sollte von Februar bis Juni vermieden werden, um die optimale Entwicklung der Pflanze zu gewährleisten.
Kann man Rhabarber in ein Hochbeet setzen
Rhabarber ist eine sehr beliebte Gemüseart aus dem eigenen Garten. Durch die Vielfalt der Sorten können die Erträge äußerst hoch ausfallen. Zudem ist die Pflanze sehr unkompliziert in der Kultivierung und kann sowohl im Hochbeet als auch im Topf angepflanzt werden. Die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten der Stängel machen sie zu einer besonders nützlichen Pflanze.
Johannistag ist der 24. Juni. Rhabarberstauden müssen bis dahin geerntet werden, damit sie genügend Regenerationszeit und Kraft für die Ernte im Folgejahr haben. Die robusten Stängel, die aus Ostasien stammen, sind je nach Wetterlage zwischen März und April erntereif.
Kann ich den Rhabarber auch in einen Topf Pflanzen
Rhabarber kann man ganz einfach vorziehen, indem man einen umgedrehten Kübel, einen großen Blumentopf oder einen Eimer darüber stellt. Der Kübel sollte groß genug sein, damit die frisch austreibende Pflanze komplett darunter Platz hat.
Rhabarberpflanzen müssen regelmäßig und großzügig gegossen werden, da sie an sonnigen Standorten viel Wasser verdunsten. Es ist wichtig, dass die Erde immer feucht bleibt, aber keinesfalls übermäßig nass. Einmal pro Woche sollte eine gründliche Bewässerung erfolgen.
Wann wird der Rhabarber giftig
Rhabarber enthält etwas Oxalsäure, aber die Menge ist so gering, dass man keine gesundheitlichen Probleme bekommen kann, auch wenn man ihn in grösseren Mengen isst. Um gesundheitsschädliche Mengen an Oxalsäure aufzunehmen, müsste man sehr viel Rhabarber essen.
Ab dem Johannistag am 24. Juni sollte der Rhabarber nicht mehr geerntet werden. Nach der Ernte brauchen die Pflanzen Zeit, um sich zu erholen, aber auch der Oxalsäure-Gehalt in den Stängeln steigt. Obwohl die Oxalsäure-Konzentrationen gesundheitlich unbedenklich sind, schmeckt der Rhabarber dadurch nicht mehr so gut.
Wie mache ich den Rhabarber winterfest
Rhabarber ist dank seines kräftigen Wurzelstocks recht unempfindlich gegenüber Frost. Bei Jungpflanzen ist es allerdings ratsam, eine Schicht aus Reisig und Laub rings um die Pflanze zu verteilen, ehe es richtig kalt wird.
Nach der Ernte der ersten Blätter empfiehlt es sich, die Abdeckung einfach wegzulassen. Aufgrund der Lichtempfindlichkeit der noch blassen Rhabarberblätter sollte ein bewölkter Tag ausgewählt werden. Das Vortreiben des Rhabarbers ist sehr anstrengend für die Pflanze und sollte daher alle zwei Jahre erfolgen.
Kann man Rhabarber zweimal im Jahr ernten
Johannistag ist der letzte Tag für die Ernte von Rhabarber, da nach diesem Tag die Pflanze ein zweites Mal aus treibt. Dieser Wachstumsschub dient der Regeneration der Pflanze. Somit ist es wichtig Johannistag als letzten Tag für die Ernte von Rhabarber zu beachten.
Rhabarberblüte bereits im Knospenstadium entfernen: Um die Ernte reicher ausfallen zu lassen und die Pflanze zu schonen, sollte man die Rhabarberblüte so früh wie möglich entfernen. Blüten sind jedoch nicht giftig und bieten Insekten ein schönes Schauspiel.
Schlussworte
Rhabarber kann ab dem Frühjahr gepflanzt werden, wenn die Temperaturen wieder wärmer werden und der Boden schon etwas aufgetaut ist. Da Rhabarber eine kälteresistente Pflanze ist, kann er auch bei kühleren Temperaturen gepflanzt werden. Idealerweise sollte man Rhabarber aber bei Temperaturen zwischen 10 und 20°C pflanzen.
Man kann Rhabarber am besten im Frühling pflanzen, um eine reiche Ernte zu erzielen.
