Kohlrabi ist ein leckeres und gesundes Gemüse, das sowohl roh als auch gekocht verzehrt werden kann. Um jedoch das optimale Ergebnis zu erzielen, ist es wichtig, den richtigen Zeitpunkt zu wählen, um die Pflanzen zu setzen. In diesem Artikel werden wir uns daher näher mit der Frage beschäftigen, wann man Kohlrabi am besten aussetzen sollte.
Kohlrabi kann man ab dem Frühling aussetzen, sobald die Gefahr von starken Frösten vorüber ist. In den meisten Regionen ist dies ab Mitte April bis Ende Mai der Fall.
Kann Kohlrabi Frost ab?
Kohlrabi im Spätherbst ernten und lagern: Kohlrabi können im Spätherbst gut geerntet und eingekühlt oder in einer Erdmiete gelagert werden. Sie vertragen auch leichten Frost.
Kohlrabi sollte vorgezogen werden, indem man ihn etwa sechs Wochen nach dem Säen kultiviert. Er ist bereit für die Auspflanzung, sobald er die gewünschte Größe erreicht hat. Am besten pflanzt man Kohlrabi Ende März oder Mitte April ins Freiland.
Wann kann ich Kohlrabi ins Hochbeet Pflanzen
Kohlrabi-Pflänzchen frühestens Anfang April ins Hochbeet pflanzen. Reihenabstände von 25 bis 50 cm (je nach Sorte) beachten. Regelmäßig gießen, Staunässe vermeiden.
Vorgezogene Kohlrabi und Brokkoli können ab Mitte März ins Frühbeet gepflanzt werden. Ab Mitte April sind Fenchel, Grün- und Rosenkohl möglich. Wer Bohnen ab Mitte April vorzieht, kann so die Eiablage der Bohnenfliege verhindern.
Was darf man nicht neben Kohlrabi Pflanzen?
Kohlrabi sollte nicht in der Nähe von Zwiebeln angebaut werden, da die ätherischen Öle der Zwiebeln das Wachstum und die Gesundheit des Kohlrabis beeinträchtigen können. Stattdessen sollte man Zwiebeln lieber zusammen mit anderen Gemüsesorten wie Möhren, Erdbeeren, Gurken, Kopfsalat, Zichoriensalate, Dill oder Bohnenkraut anbauen.
Kohlrabi benötigen neben einer gleichmäßigen Nährstoffzufuhr auch regelmäßige Wassergaben. Andernfalls kann es zu unregelmäßigem oder holzigem Wuchs kommen, im schlimmsten Fall platzen die Pflanzen sogar bei Wassermangel. Um eine optimale Nährstoffzufuhr zu gewährleisten, sollte nach 3-4 Wochen ein rasch wirkender Volldünger (40-50 mg/m2) gegeben werden.
Welche Temperaturen vertragen Kohlrabi Jungpflanzen?
Kohlrabi wird unter Vorkultur herangezogen. Die Aussaat erfolgt bei Temperaturen von 16 bis 18 °C. Um Herzlosigkeit bei den Pflanzen zu vermeiden, sollten die Temperaturen bei 18 bis 20 °C liegen. Auspflanzung der Jungpflanzen erst nach dem Abklingen der Frühjahrsfröste.
Kohlrabi gehört zu den Frühlingsgemüsen und kann bereits ab Februar vorgezogen werden. Die Samen sollten etwa einen Zentimeter tief eingesät werden und die Saatkästen sollten an einem hellen und warmen Ort aufgestellt werden, da der Kohlrabi Temperaturen zwischen 16 und 20 Grad Celsius benötigt, um zu keimen.
Welche Temperaturen halten Kohlrabi aus
Kohlrabi ist eine zweijährige Pflanze, die bis zu einer Temperatur von -5°C frostbeständig ist. Wenn man die Blüten nutzen möchte oder die Knollen vergessen hat zu ernten, können die adulten Exemplare im Beet verbleiben. Allerdings benötigen kühlere Temperaturen einen Winterschutz.
•Juni/Juli Kohl, Mangold, Porree, Salat, Sellerie•August/September Bohnen, Erbsen, Kohlrabi, Kürbis, Rettich, Spinat, Zwiebeln
Was muss man bei Kohlrabi beachten?
Kohlrabi Setzlinge nur 2 bis 4 cm tief einpflanzen. Den Boden regelmäßig gießen, damit es nicht zur Stagnation im Wachstum kommt. 10 bis 14 Wochen Wachstumsperiode beachten. Achtung: Keinen direkten Bodenkontakt der Knolle zulassen, da sonst Fault droht.
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Kann man Kohlrabi im März Pflanzen
Kohlrabi kann ab Ende März in milden Lagen gepflanzt werden. Verwenden Sie für den Umzug ins Beet Setzlinge, die gerade drei bis vier Blätter gebildet haben. Größere Jungpflanzen sollten nicht zu lange im Topf stehen, da sie sonst schlecht anwachsen. Winterschutz ist nicht nötig.
Die Gartensaison beginnt je nach Region und Witterung bereits im Februar oder spätestens im März. Um frühzeitig leckeres Frühgemüse anbauen zu können, ist es sinnvoll, ein Frühbeet zu nutzen. Dort können Salat, Spinat, Kohlrabi, Radieschen und Kräuter mindestens vier Wochen früher als im Freiland angebaut werden.
Wie tief pikiert man Kohlrabi?
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Beim Anbau von Gemüsesetzlingen ist es wichtig, dass die besten Temperaturen zur Keimung zwischen 18 und 24°C liegen. Nach erfolgter Keimung sollten die Pflänzchen an einen etwas kühleren Ort (12-15°C) umziehen, jedoch sollte es nicht kälter als 12°C werden, da sich sonst keine Knollen ausbilden. Außerdem müssen die Setzlinge pikiert werden.
Was darf im Hochbeet nicht nebeneinander
Es ist wichtig, beim Pflanzen verschiedener Gemüsearten auf eine gute Mischkultur zu achten. Tomaten, Kartoffeln, Auberginen und Paprika sollten nicht nebeneinander angebaut werden, da sich diese Nachtschattengewächse die gleichen Nährstoffe teilen. Eisbergsalat, Kopfsalat und Endiviensalat sollten hingegen zusammen gepflanzt werden, da sie zur Familie der Korbblütler gehören. Meerrettich, Blumenkohl und Senf sollten gemeinsam angebaut werden, da sie zur Familie der Kreuzblütler gehören. Sellerie, Fenchel und Möhren gehören zur Familie der Doldenblütler und sollten deshalb ebenfalls zusammen angebaut werden. Knoblauch, Zwiebeln und Lauch gehören zur Familie der Lauchgewächse und sollten deshalb ebenfalls zusammen angebaut werden.
Gurken und Kohlrabi können im Gewächshaus zusammen gepflanzt werden, da dadurch eine Höhenstaffelung möglich ist. So erhalten beide Pflanzen ausreichend Licht.
Kann man bei Kohlrabi die Blätter abschneiden
Kohlrabi-Knolle nach dem Kauf schnell entblättern und die Blätter essen, da das Beste vom Kohlrabi darin steckt. Feuchtigkeit wird der Knolle durch die Blätter entzogen, weshalb sie nicht zu lange darauf gelassen werden sollten.
Kohlrabi ist eine schnell wachsende Gemüsesorte, die zwischen 12 und 20 Wochen benötigt, um von der Aussaat bis zur Ernte zu reifen. Allerdings sind die Ansprüche an den Boden und die Nährstoffversorgung vergleichsweise gering, mit Ausnahme der Bewässerung. Regelmäßiges Gießen ist eine der wichtigsten Pflegemaßnahmen, die für eine erfolgreiche Ernte erforderlich sind.
Wie pflegt man Kohlrabi
Kohlrabi sollte an einem sonnigen bis halbschattigen Standort gepflanzt werden. Der Boden muss humusreich und gleichmäßig feucht sein. Da Kohlrabi einen mittleren Nährstoffbedarf hat, empfiehlt es sich im Herbst Kompost in das Beet einzuarbeiten.
Gärtner oder Gartencenter aufsuchen, um die Setzlinge für den Anbau im Gewächshaus ab Mitte/Ende Februar zu kaufen. Achte darauf, dass die Jungpflanzen einen kräftigen Wurzelballen und schon kleine, sichtbare Knöllchen aufweisen.
Wie viel Wasser braucht eine Kohlrabi
Kohlrabi im März und April nicht gießen, ab Mai einmal bis zweimal pro Woche.
Kohlrabi kann ab Mitte April direkt ins Beet gesät werden. Aufgrund der wärmenden Temperaturen tauchen dann auch schon die ersten Laubblätter auf, so dass die Pflänzchen gepikiert werden können.
Wie lange dauert es bis man Kohlrabi ernten kann
Kohlrabi kann zwischen April und Oktober geerntet werden, je nach Sorte. Der weiße Delikatess wird zwischen Juli und Oktober geerntet und der Rot-blaue Blaro zwischen April und September. Der Superschmelz muss etwas später geerntet werden.
Kohlrabi ist eine zweijährige Pflanze, die ohne erneute Aussaat zwei Vegetationsperioden überdauert. Es ist eine der wenigen Pflanzen, die diese Fähigkeit besitzen.
Was kann nach Kohlrabi ins Hochbeet
Passende Gemüsesorten: Kohlrabi kann gut mit Basilikum, Bohnen, Borretsch, Dill, Erbsen, Erdbeeren, Gurken, Kartoffeln, Porree, Radieschen, Rote Bete, Salat, Schwarzwurzel, Sellerie, Spargel und Spinat kombiniert werden. Kohl kombiniert sich am besten mit 42 anderen Gemüsesorten.
Die meisten Kohl- und Lauchgewächse wie Brokkoli, Blumenkohl, Kohlrabi, Erbsen, Bohnen, Rote Bete, Knoblauch, Zwiebeln und Lauch können auch im Halbschatten angebaut werden. Da Kohl und Lauchgewächse nicht so viel Sonneneinstrahlung benötigen, fühlen sie sich im Sommer auch in einem schattigeren Garten wohler.
Schlussworte
Kohlrabi kann man am besten im Frühjahr aussetzen. Wenn die Gefahr von Frösten vorüber ist, sollte man die Pflanzen zwischen März und Mai aussetzen. Man sollte auch darauf achten, dass für den Kohlrabi ein sonniger Standort mit gutem, nährstoffreichem Boden gewählt wird.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass man Kohlrabi am besten im Frühjahr oder im Herbst aussetzen sollte, wenn das Wetter mild und die Bodentemperatur hoch genug ist.
