Kohlrabi ist ein leckeres Gemüse, das in vielen Gärten angebaut wird. Doch wann sollte man Kohlrabi pflanzen, um eine gute Ernte zu erhalten? In diesem Artikel werden wir uns genauer mit dem Thema auseinandersetzen und herausfinden, wann die beste Zeit für die Aussaat von Kohlrabi ist.
Kohlrabi kann im Frühjahr oder im Spätsommer gepflanzt werden. Im Frühjahr kann man den Kohlrabi bereits ab März pflanzen. Im Sommer kann man den Kohlrabi ab Ende Juli pflanzen. Am besten ist es, den Kohlrabi an einem sonnigen Ort zu pflanzen, der gut durchlässig ist und der vor Wind geschützt ist.
Kann Kohlrabi Frost ab?
Kohlrabi aus dem Spätherbst einkellern oder in einer Erdmiete lagern: Die Kohlrabi vertragen leichten Frost und sind gut geeignet für ein Einkellern oder Lagern in einer Erdmiete.
Ende März oder Mitte April ins Freiland setzen. Spätherbsternte wird Anfang Juli gesät und Anfang August gepflanzt. Setzlinge nicht zu tief pflanzen, damit Knollen nicht auf dem Boden aufliegen und zu faulen beginnen.
Wann kann ich Kohlrabi ins Hochbeet Pflanzen
Kohlrabi-Pflänzchen frühestens Anfang April ins Hochbeet pflanzen. Reihenabstände zwischen 25 und 50 cm (je nach Sorte) beachten. Regelmäßig gießen, aber Staunässe unbedingt vermeiden.
Für einen frühen und späten Anbau im Frühbeet sowie im Freiland eignet sich die schossfeste Sorte ‚Lanro‘. ‚Noriko‘ ist eine kältefeste, weiße Kohlrabi-Sorte, die unter Glas ab Ende Januar und im Freiland ab März bis Juni gesät werden kann. Es gibt noch viele weitere Kohlrabi-Sorten, die je nach Anbaubedingungen empfehlenswert sind.
Was darf man nicht neben Kohlrabi Pflanzen?
Kohlrabi sollten nicht zusammen mit Zwiebeln angepflanzt werden, da deren ätherische Öle das Wachstum und die Gesundheit der Gemüseknolle beeinträchtigen. Besser eignen sich als Begleiter Möhren, Erdbeeren, Gurken, Kopfsalat, Zichoriensalate, Dill oder Bohnenkraut.
Für den Anbau von Kohlrabi ist es wichtig, den Boden im Winter zu ruhen zu lassen. So ist er im Frühjahr perfekt für die Pflanzen vorbereitet. Auch die Feuchtigkeit des Bodens sollte gleichmäßig sein. Kohlrabi benötigt einen sonnigen bis halbschattigen Standort.
Wann kann Kohlrabi ins Frühbeet?
Mitte März können Kohlrabi und Brokkoli ins Frühbeet gepflanzt werden. Ab Mitte April können Fenchel, Grün- und Rosenkohl vorgezogen werden. Wer Bohnen schon ab Mitte April vorzieht, kann die Eiablage der Bohnenfliege verhindern.
Kohlrabi ist eine schnellwüchsige Sorte, die nur 12 bis 20 Wochen Zeit hat, von der Aussaat bis zur Ernte. Die Ansprüche an den Boden und die Nährstoffversorgung sind daher vergleichsweise gering. Eine Ausnahme ist die Bewässerung, denn regelmäßiges Gießen gehört zu den wichtigsten Pflegemaßnahmen.
Wie pflanzt man Kohlrabi im Hochbeet
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In den Monaten Mai und Juni können weitere Gemüsesorten angebaut werden. Dazu zählen beispielsweise Bohnen, Erbsen, Feldsalat, Kürbis, Melonen, Salate, Selleries und viele mehr. Pflanzen, die nicht frosthart sind, sollten nicht vor April gesät werden.
Wie viele Kohlrabi wachsen an einer Pflanze?
Gemüse wie Radieschen, Rucola, Spinat und Salat können relativ schnell angebaut werden. Aus jedem Samen entsteht hierbei nur eine Pflanze und das Ganze dauert in der Regel nur sechs bis acht Wochen.
Kohlrabi brauchen neben einer gleichmäßigen Nährstoffzufuhr auch regelmäßige Wassergaben. Nachdem die Pflanzen eingepflanzt wurden, sollte in 3-4 Wochen ein rasch wirkender Volldünger (40-50 mg/m2) gegeben werden. Bei Wassermangel reagieren die Kohlrabi mit unregelmäßigem oder holzigem Wuchs, sie können sogar platzen. Daher ist es wichtig, dass man regelmäßig überprüft, ob sie ausreichend gegossen wurden.
Was muss ich bei Kohlrabi Pflanzen beachten
Kohlrabi Setzlinge nur 2 bis 4 cm tief einpflanzen, damit die Knolle später keinen direkten Bodenkontakt hat. Während der Wachstumsperiode von 10 bis 14 Wochen regelmäßig gießen, um Stagnation im Wachstum zu verhindern.
Kohlrabi ist ein ideales Frühlingsgemüse und kann bereits ab Februar vorgezogen werden. Die Samen müssen ca. 1 cm tief eingesät werden und der Saatkasten sollte an einem hellen und warmen Ort stehen, da Kohlrabi Temperaturen zwischen 16 und 20 Grad Celsius benötigt um zu keimen.
Was muss man bei Kohlrabi beachten?
Mitte März können Sie den jungen Kohlrabi im Gewächshaus, Folientunnel oder im Beet oder Hochbeet setzen. Beachten Sie dabei einen Pflanzabstand von 20×20 Zentimetern.
Gurken und Kohlrabi eignen sich hervorragend zur gemeinsamen Pflanzung im Gewächshaus. So kann eine Höhenstaffelung wie bei Peperoni und Paprika erreicht werden, so dass beide Pflanzen ausreichend Licht bekommen.
Was darf im Hochbeet nicht nebeneinander
Es ist wichtig, bei der Mischkultur darauf zu achten, dass bestimmte Pflanzen nicht nebeneinander angebaut werden sollten. Nachtschattengewächse (z.B. Tomaten, Kartoffeln, Auberginen und Paprika) sollten nicht neben Korbblütlern (z.B. Eisbergsalat, Kopfsalat und Endiviensalat), Kreuzblütlern (z.B. Meerrettich, Blumenkohl und Senf) oder Doldenblütlern (z.B. Sellerie, Fenchel und Möhre) angebaut werden. Auch Lauchgewächse (z.B. Knoblauch, Zwiebeln und Lauch) sollten nicht neben Nachtschattengewächsen angebaut werden. Weitere Einträge zum Thema Mischkultur sind ebenfalls erhältlich.
Kohlrabis mögen eine Vielzahl an Gemüsearten, darunter Bohnen, Erbsen, Kartoffeln, Kopfsalat, Lauch, Radieschen, Rote Beete, Sellerie, Spinat und Tomaten. Kopfsalat lässt sich am besten mit Bohnen, Dill, Erbsen, Erdbeeren, Gurken, Karotten, Kohl, Lauch, Tomaten und Zwiebeln kombinieren. Petersilie und Sellerie sollten jedoch nicht in der Nähe von Kopfsalat angebaut werden, da sie nicht gut miteinander harmonieren.
Wie viel Wasser braucht eine Kohlrabi
Kohlrabi im März und April kaum gießen, ab Mai dann ein bis zweimal pro Woche Wasser geben, kurz vor Ernte.
Kohlrabi sollte an einem sonnigen bis halbschattigen Standort angebaut werden. Der Boden sollte humusreich und gleichmäßig feucht sein. Da Kohlrabi einen mittleren Nährstoffbedarf hat, empfehlen wir Dir im Herbst Kompost in das Beet einzuarbeiten.
Was kann nach Kohlrabi ins Hochbeet
Gemüse passen gut zusammen, wenn sie aus der gleichen Familie stammen. Zum Beispiel passen Kohlrabi, Basilikum, Bohnen, Borretsch, Dill, Erbsen, Erdbeeren, Gurken, Kartoffeln, Porree, Radieschen, Rote Bete, Salat, Schwarzwurzel, Sellerie, Spargel und Spinat gut zusammen. Kohl passt hingegen nicht gut mit den oben genannten Gemüsesorten zusammen. Es gibt noch viele andere Gemüsesorten, die gut zusammenpassen, aber diese sind die häufigsten. Achte bei der Auswahl deiner Gemüsesorten darauf, dass sie aus der gleichen Familie stammen, um sicherzustellen, dass sie gut zusammenpassen.
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Wie lange braucht Kohlrabi bis zur Ernte
Kohlrabi kann in verschiedenen Sorten geerntet werden, wobei die jeweilige Erntezeit von der Sorte abhängig ist. Der weiße Delikatess wird zwischen Juli und Oktober und der Rot-blaue Blaro zwischen April und September geerntet. Für den Superschmelz müsst ihr etwas später ernten.
Kohlrabi ist eine zweijährige Pflanze, die Temperaturen bis zu -5°C aushält. Wenn man die Blüten nutzen möchte oder die Knollen vergessen hat zu ernten, können die adulten Exemplare im Beet verbleiben. Bei kälteren Temperaturen muss man jedoch einen Winterschutz anbringen.
Kann man Kohlrabi in Blumenkästen Pflanzen
Kohlrabi kann nach der Anzucht gepikt werden. Ein Blumenkasten oder Balkon-Hochbeet eignet sich für das weitere Wachstum. Den Abstand zwischen den Pflanzen sollte man auf 15-20 Zentimeter einhalten, damit die dicken Körper sich ausreichend ausbreiten können. Für die Erde sollte man herkömmliche Gemüseerde verwenden.
Kohlrabi-Blätter sind eine leckere Beilage und enthalten viele Nährstoffe. Sie sollten sie daher nach dem Kauf nicht einfach wegwerfen, sondern zum Kochen verwenden. Am besten entfernen Sie die Blätter direkt nach dem Kauf, um die Kohlrabi-Knolle vor Austrocknung zu schützen. Dennoch sollten Sie die Blätter nicht aufgeben, sondern sie für ein leckeres Gericht verwenden.
Wann muss Kohlrabi pikiert werden
Kohlrabi pikieren: Sobald sich die ersten Laubblätter der Jungpflanzen ausgebildet haben und sie ca. 5-10 cm hoch sind, sollte der Kohlrabi pikiert werden. Dabei ist es wichtig, die Erde vorsichtig von den Wurzeln zu entfernen, um Schäden zu vermeiden.
Kopfsalat und Kohlrabi sind ideal geeignet, um Schädlinge gegenseitig fernzuhalten, wenn sie direkt nebeneinander gesät werden. Dill kann dabei helfen, die Keimfähigkeit vieler Pflanzen zu fördern.
Zusammenfassung
Kohlrabi kann man am besten im Frühjahr, wenn die Gefahr von Nachtfrösten vorüber ist, pflanzen. Man sollte die Samen bis spätestens Ende März in den Boden bringen, damit man eine gute Ernte bekommt.
Unser Schlusswort ist, dass es am besten ist, Kohlrabi im frühen Frühjahr zu pflanzen, wenn die Bodentemperaturen auf mindestens 10°C gestiegen sind. Auf diese Weise können Sie die besten Ergebnisse erzielen und eine reiche Ernte genießen.
